Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z listopada 12, 2015

Sałatka Jakiej nie Znacie.

Sałatka Jakiej nie Znacie. Składniki: 200g.makarony świderki 2 duże różyczki brokuła 1 duża różyczka białego kalafiora 20 dkg. pieczarek garść czarnych oliwek 2 pomidory duże lub kilka koktajlowych  1 papryczka chilli 1/3 mango oliwa lub olej 1 ząbek czosnku  sól pieprz      Przepis:     Makaron gotujemy w osolonej wodzie tak by był bardzo al dente. Kalafior i brokuła wrzucamy na 2-3 min. do gotującej wody a następnie przekładamy do zimnej by zatrzymać proces gotowania, muszą być chrupiące. Do miski wlewamy chlust oliwy wciskamy przez praskę ząbek czosnku, bardzo drobniutko posiekaną papryczkę chilli doprawiamy solą,  pieprzem i wszystko mieszamy. Jeśli nie lubimy ostrej sałatki pozbywamy się z papryczki nasion. Teraz wrzucamy ostudzony makaron, rozdrobnione kalafior, brokuły, pokrojone w dużą kostkę pieczarki, oliwki, mango oraz pozbawione gniazd nasiennych pomidory, koktajlowe kroimy na połówki. Wszystko delikatnie mieszamy. Danie które zasp