Muffiny Jajeczne. Składniki: 10 jajek pomidor pokrojony papryka pokrojona cebula dymka posiekana mozzarella pokrojona szynka pokrojona w kostkę ser tarty na dużych oczkach sól pieprz Przepis: Do przygotowanej formy na muffiny nakładamy pokrojone składniki, konfiguracja dowolna ważne by było kolorowo do 2/3 wysokości. Jajka wbijamy do pojemnika doprawiamy do smaku solą, pieprzem i dobrze mieszamy tak by podczas wlewani płyn się nie ciągną. Zalewamy wcześniej przygotowaną formę jajkami i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200C z termoobiegiem na ok 10 min. Przepyszne danie szczególnie dla dzieci. Smakuje na gorąco i na zimno. Wystarczy kromeczka dobrego pieczywa, kawa i posiłek gotowy.